punto de merengue - significado y definición. Qué es punto de merengue
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Qué (quién) es punto de merengue - definición

Punto de humo; Punto de Humo
  • El punto de humeo es muy importante en ciertos procesos culinarios de [[cocción]] en medio graso.
  • Los dorados se alcanzan en los alimentos a temperaturas por encima de los 110 °C.
  • kibbe]] friendo en [[aceite vegetal]].
  • reacciones de Maillard]] que saborizan los alimentos.

punto de merengue      
term. comp.
Punto de nieve.
Punto tipográfico         
  • Escala de puntos tipográficos de [[Pierre Simon Fournier]] en su libro Manuel Typographique, 1764
UNIDAD DE MEDIDA EN TIPOGRAFÍA
Punto tipografico; Punto (tipografía); Punto (tipografia)
El punto tipográfico, es la unidad de medida más pequeña utilizada en tipografía y composición de publicaciones, a partir de la cual se dimensiona todo lo relacionado con el mundo tipográfico. Su símbolo es pt.
Merengue de Córdoba         
GUITARRISTA ESPAÑOL
Rafael Rodríguez Fernández; Merengue de Cordoba; Rafael Rodriguez Fernandez; Rafael Rodríguez Fernandez; Rafael Rodriguez Fernández
Rafael Rodríguez Fernández, más conocido como Merengue de Córdoba (Córdoba (España), 29 de agosto de 1944) es un guitarrista flamenco.

Wikipedia

Punto de humeo

El punto de humeo se refiere al punto de sobrecalentado de una sustancia; especialmente aceite de cocina o grasa comestible, donde se hace visible el humo que desprende la acroleina de las grasas.[1]​ En esa zona humea, dando al alimento un gusto desagradable. Por encima del punto de humeo surge el punto de ignición, donde comienza la combustión.